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たたみいわし（10枚）

¥1,650 税込

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「釜豪」は茅ヶ崎漁港からほど近い場所にある釜揚げ工房です。

茅ヶ崎が発祥と言われる「たたみいわし」は、生のしらすを長方形の型に入れて、2～3日天日干しをして作れられる手間のかかった逸品。少し炙ると海の香りが高まり、お酒のお供やサラダのアクセントにもぴったりです。

たたみいわしは普段なかなか手に入らない珍しい逸品として、贈り物にも大変喜ばれています。家族や友人へのギフトにも、海の恵みを詰め込んだこの特別な味わいをぜひご利用ください。

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